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【赤】ワイン ~北海道食材★お料理とのマリアージュをお楽しみ下さい~

グランポレール北海道ツヴァイゲルトレーべ

ツヴァイゲルトレーベは北海道産赤ワイン用ぶどうの代表品種。
果皮の色づきを良くするため、ぶどうの周りの葉を取り除き、太陽の光を十分に当てるなど、
余市の協働契約栽培農家で丁寧に育てました。鮮やかなルビーレッド。
上品でやさしいアロマと、軽快なタンニンによるすっきりとした口当りが魅力です。

グラス 680円(税抜)
ボトル 3,800円(税抜)

グランポレール北海道余市ピノ・ノワール

北海道余市町登町にある協働契約栽培畑、弘津園のピノ・ノワールを100%使用。
華やかなアロマと柔らかなタンニン、ビロードのように滑らかな余韻が魅力のワインです。

グラス 980円(税抜)
ボトル 6,000円(税抜)

サンタ・リタ・スリーメダルズ カルメネール

濃い赤紫色で、ストロベリーやプラム、ブラックベリーといったフルーツの香りや、
カシスのニュアンスが感じられます。
しっかりとしたタンニンに、果実味豊かな深みのある味わいで、長い余韻も楽しめます。

グラス 580円(税抜)
ボトル 2,800円(税抜)

ル・ヴァル・カベルネ・ソーヴィニヨン

赤果実のアロマの中に、燻されたコショウの香りが加わります。
果実香と焼いたパンの香りが調和し、程よい厚みとコクのある味わいです。

ボトル 3,500円(税抜)

ズッカルディ・セリエ・ア マルベック

力強く鮮やかな赤紫色。赤系果実のアロマに、ブラックペッパーやタバコの香りが感じられます。
チョコレートやチェリーリキュールにスパイシーさが混ざり合い、タンニンもしっかりと感じられます。
心地よくみずみずしい余韻が残ります。

ボトル 3,900円(税抜)

ペンフォールズ・クヌンガ・ヒル シラーズ・カベルネ

ダークチョコレートとモカのアロマはすぐさま感じられます。
チョコレートの香りはだんだんとミルクチョコレーケーキとカスタードクリームに変化を遂げます。
果実味はワイルドブラックベリー、ダークチェリーがリードしています。
ミディアムボディからフルボディにプラムとフレッシュなベリー系の果実。
完全に継ぎ目のないフルーツ、タンニン、オークのマリアージュを感じられます。

ボトル 4,200円(税抜)

マトゥア リージョナル・ピノ・ノワール・マルボロ

ストロベリーやスイートレッドチェリーの香りが層になり、
ほんの少しのスパイスを感じるフレッシュな味わいのピノ・ノワールです。
熟成に入る前に3日間の醸しを行い、より深みのあるフレーバーとタンニンを抽出しています。

ボトル 5,200円(税抜)

ベリンジャー ナパ・ヴァレー・メルロー

プラム、ブラックチェリーなどの熟したフルーツの風味と、バニラ、ナツメグなどのスパイスの風味が重なり、
程よいタンニンとともに絹のようなスムーズな余韻を醸し出しています。

ボトル 6,400円(税抜)

ベリンジャー ナイツ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨン

厳選された畑で穫れたぶどうの特長を最大限に活かしたベリンジャーの高級ワインのひとつ。
ブラックチェリー、カシスやミントの風味にフランス産オーク樽の香りが加わり、絶妙な芳醇さを醸し出します。

ボトル 7,200円(税抜)

【白】ワイン ~ワインセラー完備★お好きなワインとお料理でお楽しみ下さい~

グランポレール北海道ケルナー辛口

余市の協働契約栽培畑産ケルナー種ぶどうを100%使用。
やや酸度の高いぶどうから、青りんごを想わせるみずみずしくフルーティな香りを引き出し、
爽やかで切れのある、すっきりした飲み口の白ワインに仕上げました。

グラス 680円(税抜)
ボトル 3,800円(税抜)

グランポレール北海道ミュラートゥルガウ

北海道余市の協働契約栽培畑産ミュラートゥルガウ種ぶどうを100%使用。
若草を想わせる爽やかな香りと穏やかな酸味が特徴のやさしい味わいのワインです。

グラス 680円(税抜)
ボトル 3,800円(税抜)

サンタ・リタ・スリーメダルズ・シャルドネ

色は緑がかった薄い黄色で、熟したトロピカルフルーツの強さがフルーツアロマの酸味で和らぎ、
成熟した爽やかな味わいのワインに仕上がっています。
丸みのあるアタックで余韻が長く、フルーティーな後味が特長の飲みやすいワインです。

グラス 580円(税抜)
ボトル 2,800円(税抜)

ル・ヴァル・シャルドネ

パイナップルや南国フルーツのアロマの中にクリームブリュレやナッツの香りが感じられます。
爽やかでな口当たりで、バターのようなしっかりとした味わいが特徴です。

ボトル 3,500円(税抜)

ズッカルディ・セリエ・ア トロンテス

銀色を帯びた黄色。シトラス、オレンジピールのニュアンスが感じられます。
しっかりとしたストラクチャーの中に、活き活きとして酸味も感じられます。
ほのかな余韻を長く楽しめます。

ボトル 3,700円(税抜)

カステッロ・ディ・ガビアーノ プロメッサ・ピノ・グリージョ

グリーンがかった淡い麦わら色で、シトラス、フローラル、トロピカルフルーツの香りが嗅覚を満たします。
口に含むとみずみずしく爽やかで、青リンゴとレモンの香りが立ちのぼり、
すっきりとしたフィニッシュがアクセントになっています。

ボトル 3,900円(税抜)

マトゥア リージョナル・ソーヴィニヨン・ブラン・マルボロ

フレッシュなハーブのニュアンスとクリスプでシトラスフルーツの味わい、
酸とのバランスが楽しめます。

ボトル 4,200円(税抜)

ペンフォールズ クヌンガ・ヒル・オータム・リースリング

藁のような淡い色にうっすらとライトグリーンの色味。
非常に濃厚な香りがしたあとに洗練された、ピンクローズのアロマ、
レモンバスソルトと、トラミネールから来るスパイスが香ります。
味わいは、甘みと酸味のバランスの取れたパレット。
柔らかな、食欲を刺激する酸味、ライムジュースの味があり、非常に飲みやすいワインに仕上がっています。

ボトル 4,800円(税抜)

ベリンジャー ナパ・ヴァレー・シャルドネ

”シャルドネのベリンジャー”という名声を引き継ぐワインです。
トロピカルフルーツや青リンゴ、シトラスの風味に芳醇でクリーミーな
フレンチ・オーク樽の香りがバランスよく加わった、絶妙な味わいが魅力です。

ボトル 5,400円(税抜)

シャトー・セント・ジーン・ソノマ・シャルドネ

レモンやキウイ、りんご、かすかなスパイスのアロマから、
デリケートなのに風味豊かな味わいに移っていきます。
ピーチ、柑橘類の香りが酸味とともに感じられます。
華やかでフルーティな表情を持ちながらしっかりとした構成で、口のなかに余韻が残ります。

ボトル 6,200円(税抜)

【スパークリング】 ~気の合う仲間との乾杯はこちらで~

ラ・ジョイヨーザ プロセッコ・ディ・トレヴィーゾ

熟したリンゴや野に咲くような花の香りが特長。
ドライで新鮮な味わいが魅力です。高級感のあるボトル、
本格的な味わいながらカジュアルに楽しめるコストパフォーマンス抜群のスパークリングワインです。

グラス 700円(税抜)
ボトル 3,900円(税抜)

テタンジェ・ブリュット・レゼルヴ

果実やブリオッシュ、桃や白い花、バニラなどを思わせるアロマと
生き生きとしたフレッシュでクリスピーな味わいと優れた調和が感じられます。
デリケートな果実や蜂蜜の味わいが楽しめます。

ボトル 9,800円(税抜)

【日本最北端の酒蔵】国稀酒造でつくられた日本酒

国稀 「佳撰」

辛さをおさえた まろやかでスッキリとした芳醇な味わい

グラス 480円(税抜)
1合 650円(税抜)
ボトル 2,800円(税抜)

国稀「鬼ころし」

國稀を代表するお酒 スッキリした口当たり  香り高い超辛口酒

グラス 550円(税抜)
1合 780円(税抜)
ボトル 3,200円(税抜)

国稀「純米吟風」

暑寒別岳連峰を源とする質の良い水と厳選した北海道産 吟風を
65%まで磨き南部杜氏の伝統の技で醸しています。
このお酒は純米酒のこくがありながらさわやかな後味で
料理を引き立てる淡麗な中辛口です。
北海道の寒冷な大地が育んだみずみずしい味わいです。

グラス 650円(税抜)
1合 860円(税抜)
ボトル 3,500円(税抜)

国稀 「吟醸」

フルーティーな香り、さらりとした味わいのお酒

グラス 850円(税抜)
1合 1,300円(税抜)
ボトル 4,800円(税抜)

国稀「大吟醸」

華やかな吟醸香 淡麗な味わいの高品質酒

グラス 980円(税抜)
1合 1,500円(税抜)
ボトル 5,500円(税抜)

国稀 「北酔(ほくすい)」

アルコール度数が高く味の濃いお酒です。
オンザロックでやさしい香りとさらりとしたのど越しを楽しめます。

グラス 600円(税抜)

国稀 「北海にごり酒」

奥深い味わいの超辛口にごり酒。オンザロックがおすすめです。

グラス 650円(税抜)

BEER(ビール)

サッポロ黒ラベル

生ビール本来の爽やかさと飽きないうまさ。
すっきりとした喉越しは、いかに時代が移ろうとも、変わらず輝きつづけます。
サッポロ生ビール黒ラベルこそ生の原点です。

590円(税抜)

本格焼酎

からり芋【芋/鹿児島県】

原料の芋は、契約農家から仕入れた鹿児島産の「黄金千貫」を100%使用し、
さつまいもの素朴で当たりの良い甘みと「からり」とした切れのよい後が特長です。

グラス 500円(税抜)
ボトル 3,200円(税抜)

和ら麦【麦/福岡県】

フルーティーな香りと軽快さに磨きをかけた本格焼酎。
やわらかな口当たりとすっきりとした後味が料理の美味しさを引き立てます。

グラス 500円(税抜)
ボトル 3,200円(税抜)

譚高譚 紫蘇焼酎【北海道】

グラス 550円(税抜)
ボトル 3,500円(税抜)

黄金譚 昆布焼酎【北海道】

グラス 550円(税抜)
ボトル 3,500円(税抜)

伍升譚 じゃがいも【北海道】

グラス 550円(税抜)
ボトル 3,500円(税抜)

初代泰蔵 酒粕【北海道】

グラス 550円(税抜)
ボトル 3,500円(税抜)

サワー・カクテル・その他

サワー各種

●パンチレモンサワー●グレープフルーツサワー●男梅サワー●ウーロンハイ
●かめちゃんチューハイ●シトロンサワー●ガラナサワー●北海道メロンサワー
●富良野ラベンダーティーハイ●北海道トマトハイ●初山別ハスカップハイ

580円(税抜)〜 700円(税抜)

カクテル各種

●リモンチェッロ●カシスオレンジ●ファジーネーブル
●モスコミュール●サファイアジントニック●バカルディモヒート
●増毛アップル&カシス●増毛ペア&ピーチ●北海道トマトレッドアイ

600円(税抜)〜 700円(税抜)

ウィスキー&ハイボール各種

●ヘブン・ヒル【バーボン】●デュワーズ12年【スコッチ】
●スコッチハイボール●バーボンハイボール
●コークハイボール●ジンジャーハイボール
●ガラナハイボール●北酔ハイボール

600円(税抜)〜 800円(税抜)

北海道梅酒

●譚高譚の梅酒●国士無双 梅酒●神宮の梅

500円(税抜)〜 600円(税抜)

サングリア各種

●サングリア(赤・白)●サングリアジンジャー(赤・白)
●初山別ハスカップサングリア●増毛洋梨サングリア●増毛りんごサングリア

550円(税抜)〜 700円(税抜)

ソフトドリンク各種

●オレンジジュース●国産ウーロン茶●コカ・コーラ●ジンジャーエール
●北海道トマトジュース●増毛りんごジュース●増毛洋梨ジュース
●初山別ハスカップ●リボンシトロン●コアップガラナ
●富良野ラベンダーティー

450円(税抜)~650円(税抜)

ACCESS