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タコの歯ごたえ・食感をお楽しみいただけるお料理 | 北海道 留萌マルシェ 品川店

2019.10.09

こんにちは、北海道 留萌マルシェ 品川店 PR担当です。

北海道留萌の名産と言えば海産物です。なかでも海老がおすすめですが、じつは「タコ」だっておすすめなんです。歯ごたえ抜群で旨味をどこまでも感じていただけるタコ。そんなタコを使用したお料理を本日はご紹介いたします。

 

食感を楽しむならこれ 「増毛産水タコの冷しゃぶサラダ」

北海道北西部にあります増毛町は水タコが獲れることで有名。そんな増毛町の水タコをサラダに使用している一品です。

水タコはしっかりと茹でてから氷水でサッと〆ておりますので、プリプリ感を楽しんでいただけます。旨味もじっくりと染み出すので、いつまでも味わっていただけます。

 

バターの風味がたまらない 「増毛産水タコの網焼き バター醤油」

素材の味を一番感じていただけるのがこちらの網焼きです。シンプルだからタコの良いところがそのまま活かされております。バター醤油の香ばしさ・風味が食欲をそそる一品です。

 

定番をタコで召し上がれ 「増毛産水タコのザンギ」

居酒屋の定番と言えば鶏の唐揚げですが、当店では「タコのザンギ」をお届けいたします。タコの風味食感はそのままに、外側をカラッと揚げました。添えられたレモンをかけると、また堪らない味になります。

いかがでしたか?増毛のタコは抜群の美味しさを誇ります。ぜひ一度お召し上がりください。

 

世界のワインと自慢の料理をご堪能あれ。

JR品川駅徒歩2分!
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世界各国から厳選した豊富なワインは常時20種以上!
自慢の料理は北海道の食材にこだわり、贅沢な肉料理や、とれたて新鮮野菜、チーズを豪快に使った逸品の数々!当店のこだわりをぜひお楽しみください!

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

 

電話番号: 050-5269-7131

以上、北海道 留萌マルシェ 品川店 PR担当でした。

 

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